Bacalao desalado al horno con pasas 🎄
Una rica receta que combina el salado del bacalao y el dulzor de las pasas
Ingredientes
- 300g de lomos desalado de bacalao
- 1 unidad de cebolla butty
- 125g de pasas sultanas
- 75g de harina
- Vino blanco
- Enharinamos el bacalao y lo freímos durante 3 minutos.
- En una tartera sofreímos la cebolla cortada.
- A continuación, añadimos las pasas y el vino blanco y dejamos reducir.
- Colocamos el bacalao en una fuente de horno y echamos el sofrito.
- Dejamos hornear a 180 grados durante 15 minutos.
- Servimos
