🎃 Monstruos de galleta de chocolate para Halloween
Unos monstruos de galleta de chocolate con ojos de caramelo pintados… perfectos para Halloween 🎃
Ingredientes
- 125 g mantequilla a temperatura ambiente
- 200 g azúcar blanco
- 1 huevo
- 250 g harina de repostería
- 100 g cacao en polvo
- 1 cucharadita bicarbonato de sodio
- 2 cuchara de leche entera
- Aroma de vainilla
- Ojos de caramelo o lacasitos
- 1 rotulador negro de tinta comestible
- En una batidora, mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar. Cuando estén bien mezclados, añadimos el aroma de vainilla, al gusto, y el huevo. Mezclamos bien hasta que quede sin grumos.
- Añadimos el bicarbonato, el cacao y la harina. Finalmente añadimos la leche y mezclamos bien.
- Cuando tengamos la masa lista, vamos haciendo con las manos pequeñas bolitas y las aplastamos. Las colocamos en una bandeja de horno y dejamos que reposen unos 15 minutos.
- A continuación, horneamos a 180 ºC durante 15 minutos.
- Vamos a preparar los ojos pintados. Con un rotulador de tinta comestible especial para repostería, dibujamos un punto en el centro de cada lacasito.
- Retiramos del horno y, aprovechando que están calientes, les vamos colocando los ojos. A medida que se enfrían, se endurecen y los ojos ya quedan sujetos.
- ¿Truco o trato? Feliz Halloween 🎃
