Tostas de pan de leña con tomate y anchoas
Umm¡¡ unas tostas siempre son muy socorridas para cualquier cena o aperitivo. Lo más importante es que la materia prima sea de calidad.
Ingredientes
- Pan de hogaza
- Anchoas Froiz
- Tomate natural estilo «premium»
- Queso mozzarrella fresca
- Aceite de oliva virgen extra
- Planta de orégano fresco
- Cortamos el pan de hogaza en rebanadas y las tostamos.
- Añadimos un chorrito de aceite de oliva virgen extra en cada una de ellas.
- Incorporamos encima los ingredientes.
- Cortamos el tomate natural en finas lonchas. Aquí es importante contar con un tomate natural “premium” estilo Raff, Monterosa, Kumato, ecológico …
- Añadimos queso mozarella previamente cortado y una anchoa por tosta.
- Decoramos con una hoja de orégano y servimos.
