Este aperitivo es uno de los más populares de la gastronomía mexicana que gusta por igual a mayores y pequeños.
Ingredientes
- 1 bolsa de nachos
- 150 gramos de queso cheddar
- Nata líquida cocinar , 2o0ml
- Jalapeños
- Guacamole (ver receta)
- Pimienta negra
- Preparamos la salsa de queso: en una sartén pondremos el queso cheddar cortado en trozos pequeños y nata líquida de cocinar, removemos bien hasta que se fundan. Podemos añadir un toque de pimienta negra molida.
- En una plato grande, estilo fuente, haremos una cama de nachos crujientes. A continuación pondremos la salsa del queso Cheddar.
- Añadimos los jalapeños y el guacamole. Podremos hacerlo (ver receta) o comprarlo ya hecho.
- Otros toppings que combinan bien con estar receta son: bacon y queso o carne (carnitas) y queso.
