Un postre idóneo para todo el año, rico y cremoso. Solo requiere horas de congelación.
Ingredientes
- 2 plátanos maduros
- 250 gr de yogur natural
- 1 cucharada de crema de cacahuete
- 50g de chocolate negro Froiz 85% cacao
- 30g aceite de coco
- 50g de cacahuetes
- En un vaso de batidora ponemos los 2 plátanos maduros y mezclamos bien con el yogur natural y una cucharada de crema de cacahuete. Una vez hecha la mezcla la incorporamos a cada molde de helado y congelamos durante 8 horas.
- Pasado ese tiempo, mezclamos 30 gramos de aceite de coco con con el chocolate negro Froiz 85% cacao y lo fundimos al baño maría.
- Desmoldamos los helados y, uno a uno, los bañamos en ese chocolate y, a continuación, los rebozamos en los cacahuetes que habremos pelado y cortado en trocitos.
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Congelamos de nuevo hasta el momento de su degustación.
Very good