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ūüéě Tortitas ūü•ě de pl√°tano con nueces y miel ūüćĮ

Ummm¬°¬° que ricas son … Otra forma de comer pl√°tano ūüćĆ y frutos secos tan sanos como las nueces.

totitas-platano

Ingredientes

  • 1 pl√°tano maduro
  • 1 huevo
  • 125 ml de leche entera o vegetal
  • ¬†100 gr. de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ¬†1 cucharada de mantequilla
  • Nueces
  • Miel
  1. En el vaso de la batidora a√Īadimos el¬†pl√°tano¬†maduro troceado junto con la¬†leche. Batimos todo bien y, a continuaci√≥n, a√Īadimos el¬†huevo¬†junto con la¬†harina y la levadura¬†en polvo, removemos y despu√©s batimos bien hasta que la mezcla quede¬†sin grumos. A√Īadimos la¬†mantequilla¬† y volvemos a batir.
  2. En una sartén estilo plancha, ponemos un poquito de mantequilla para que se engrase y, cuando esté caliente, echamos un cucharón con la masa. Cuando aparezcan las burbujas y la parte lateral de las tortitas esté dorada, le damos la vuelta.
  3. Servimos acompa√Īadas con un chorro de miel y nueces. Tambi√©n si se quiere con sirope de chocolate.
  4. Umm¡¡ A disfrutar…

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